Något att börja med
Tanken hos oss är att sitta & avnjuta en 3-rättersmiddag, där varmrätten serveras direkt vid bordet på våra 350gr varma stenar från Handöl
KÖKETS VAL 3-RÄTTERSMENY 625:-
RENTARTAR
Tartar på reninnanlår, grillad majonäs, cornichoner, krispig potatis, riven jämtost 185:-
CHEVRE CHAUD
Getostkräm, smörstekt brioche, valnötter, rödbeta, honung, smörstekt brioche
från Majas bageri i Undersåker *** 155:-
SKAGEN & FORELLROM
Handskalade Norska räkor, majonäs, lantbröd från ugnen, forellrom ***175:-
PÅ STENEN
SVENSK KO från Norrland-har under 36 månader betat härligt Norrländskt gräs
RENYTTERFILÈ lättgravad med enris & granskott, från Norrländska samebyar
LAMMRACKS, Svenska racks marinad med gremolata 395:-
VEGETARISKT titta upp på svarta tavlan 295:-
SERVERAS MED Rostad potatis med smörad örtkräm, grillad tryffelmajonäs, chimichuri, pica de gallo
Gardensallad med fänkål, zucchini & solrosfrön *