Något att börja med
Tanken hos oss är att sitta & avnjuta en 3-rättersmiddag, där varmrätten serveras direkt vid bordet på våra 350gr varma stenar från Handöl
KÖKETS VAL 3-RÄTTERSMENY 625:-
RENTARTAR
Tartar på reninnanlår, grillad majonäs, cornichoner, krispig potatis, riven jämtost 185:-
CHEVRE CHAUD
Getostkräm, smörstekt brioche, valnötter, rödbeta, honung, smörstekt brioche
från Majas bageri i Undersåker *** 155:-
POUCHERAT OSTRON
Bourblanc granolja m granskott kuber av gurka, rom
VARMRÄTT
På STENEN
MIXAD TÄLJSTENSTALLRIK 395:-
-SVENSK KO från Norrland-har under 36 månader betat härligt Norrländskt gräs
-RENYTTERFILÈ lättgravad med enris & granskott, från Norrländska samebyar
-LAMMRACKS, Svenska racks marinad med gremolata
-VEGETARISKT på täljstenen, Halloumi,sparris,majs,säsongens grönsaker 295:-
SERVERAS MED Rostad potatis med smörad örtkräm, grillad tryffelmajonäs, chimichuri, pica de gallo
Gardensallad med fänkål, zucchini & solrosfrön *
-RENYTTERFILÉ 450:-
-LAMMRACKS 450:-
-FJÄLLKO 395:-
​
BARNMENY PÅ TÄLJSTENEN
-Täljstensbiff 1/2 portion majs & glassbåt 195:-
-Chicken nuggets,majs & glassbåt 125:-
-Täljstensburgare 125:-
Allt grillas på våra täljstenar direkt vid bordet
-Pannkakor med sylt & grädde för de minsta 95:-
Desserter
HJORTRON
Varm hjorton kompott, havresmulpaj, luftig vanilj, hemgjord vaniljglass 145.-
Kanelgalss
Chokladkaka, bryntsmörkola m nejlika,chokladjord &vanilj 125:-
Osttallrik
Ett urval av Jämtländska ostar m fikonmarmelad & knäcke 195:-
Sorbet
En kula hemgjord sorbet från vår gelattomaskin smak efter säsong 35:-/kula